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人类学 ——人及其文化研究 .爱德华·泰勒 著 连树声 译 .

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现之后,轮就开始单独制造,并把它固定在一个活动的轴上,装上了轮箍。后来,有了
轻便的车轮和光滑的轮座,于是车轮就在不动的轴上转动了。当然,所有这些,无非是
一种想象,但是,无论如何,它使我们的头脑完全清楚了车的本质。
  另一种古代的工具是磨。最粗野的蒙昧部落有一种经常放在手边的简单有效的工具,
用来研磨涂染身体的木炭和赭石,或用来做较为有益的工作——粉碎蒙昧人所食用的野
谷粒。全部器具是由一块手中能掌握的稍圆的石头和一块作为不动的磨盘,这是一些较
大的带深洼的石头。有趣的是:我们今天仍然使用的带样的臼,和这种原始型的器具非
常相近。使用杵和臼的任何人都可以看到:它们用两种方式工作,把放在臼中的东西,
或者用杵捣碎,或者用杵研成粉末。
  当人们开始从事农业,而粮食成为基本食物的时候,把粮食磨成面粉,这是妇女长
期以来的繁重劳动。但是后来,使用了各种形式的磨面石,这种磨面石不适于捣,适于
研磨,还不止于此。图 37上可以看到这类器具的范例,这是在安格列塞(Anglesey)挖
出的粗笨的磨谷器。石研米器或石磨米器,两侧有隐窝,适合研磨者的手掌握,研磨者
牵引它沿着石床前后移动。墨西哥人的手磨是这类磨谷器的一种最完善的形式。它有精
工细制的固定磨盘,和岩石的研磨棒,墨西哥的妇女们就借助于它们来磨玉米,以便烤
烙。但是,最好的方法,就是通过一块石头在另一块石头上转动来磨粮食,这也就是磨
的原理。
  古代手挽磨的最简陋的形式是两块圆平磨盘,上面一扇靠人手来转动,同时,通过
上面的孔把谷粒倒过它的里面,面粉就从边上流了出来。这种早期的手挽磨至今仍继续
存在。图用画着两个赫布里底群岛的磨谷妇女。长杆的一端牢固地插在上扇磨石的孔内,
地上铺着布片用来收集面粉。手挽磨迄今仍然在苏格兰以及群岛上采用。假如读者注意
到现代磨面粉的磨的构造,那么他就会看到精工细凿的磨盘,在现时有很重的份量,上
扇均衡地固定在一个轴上,这个轴在下面借助水力或蒸气力把它带动迅速旋转。尽管这
些机械是很完善的,但是原始手挽磨的基本原则仍然保持不变。
   另一类旋转的工具和器械是从钻子开始的。在取火的过程中,可以看到借助木棒在
两手中旋转这种最简单的钻的方法。原始部落善于借助这种拙笨的方法,耐心地旋转芦
苇或木棒,同时加用硬砂和水,在坚硬的石头上钻孔。这种原始的工具,供钻孔用也像
供取火用一样,是经过改进的:把当钻用的木棒缠上皮带或细绳,一前一后地急扯这根
皮带或细绳,便牵引钻棒做钻的运动。像在《奥德修记》(IX,384)中所描写的那样,
古代的造船者们就是用这种方法来钻他们的木材。由一个人用弓和弓弦来驱使旋转的聪
明方法,早在埃及的作坊中就已经非常闻名。阿基米德的更加完善的钻子,就已经是属
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